В основу аромата Amouage Memoir Man легла нота абсента.
Аромат представляет собой древесно-кожаный фужер, составленный из нот абсента, полыни, базилика, мяты, розы, ладана, лаванды, сандалового дерева, ветивера, гваякового дерева, амбры, ванили, мускуса, дубового мха, кожи и табака.